Singsongfood (신송식품), participation au salon alimentaire « Thaifex » en Thaïlande

"Diffusion de l'excellence des sauces fermentées coréennes, emblèmes de la K-food"

La marque coréenne de sauces fermentées traditionnelles, Sungsong Food, a participé au salon Thaifex (THAIFEX), le plus grand salon alimentaire d'Asie, pour faire connaître l'excellence de la K-food.

Thaifex (thaifex-anuga.com) s'est tenu à Bangkok, en Thaïlande, du 28 mai au 1er juin. Il est organisé conjointement par le Département thaïlandais de la promotion du commerce international, la Chambre de commerce de Thaïlande et Koelnmesse, en Allemagne.

Ce salon est le plus grand d'Asie, avec plus de 3 000 exposants de 45 pays et plus de 80 000 visiteurs de 133 pays. Il rassemble des entreprises asiatiques du secteur alimentaire et des boissons, des technologies de services alimentaires, de la vente au détail et de la franchise, afin de contribuer au développement de l'exploration de nouveaux marchés, des nouvelles technologies et du développement de nouveaux produits.

Pour sa première participation, Sungsong Food (www.singsongfood.com) a présenté des produits conditionnés en petits formats de gochujang, doenjang et ssamjang, les sauces fermentées traditionnelles coréennes, ainsi que des produits en tube conçus pour faciliter leur utilisation par les étrangers.

En particulier, elle a présenté des produits spécialement conçus pour conquérir les papilles internationales, tels que le « Delicious Gochujang », le « Sour Gochujang » et le « Sweet Gochujang », à base de gochujang et pouvant être associés à une variété de plats.

Le ssamjang et le gochujang de Sungsong Food ont également été présentés par des influenceurs internationaux à travers des recettes. Sur place, les visiteurs ont pu déguster les produits et ont exprimé leur satisfaction, et des discussions B2B ont été menées activement avec des acheteurs du sud-est asiatique pour des exportations.

Un responsable de Sungsong Food a déclaré : « Nous sommes ravis d'avoir pu communiquer activement avec divers responsables et acheteurs étrangers lors du salon et de créer des opportunités d'expansion commerciale. Nous continuerons à être fiers d'être une entreprise leader dans le domaine des sauces fermentées coréennes et à proposer des produits compétitifs sur le marché mondial afin de promouvoir la mondialisation des sauces fermentées traditionnelles. » Il a ajouté : « Nous prévoyons de participer au salon alimentaire de New York, le SFA (2024 Summer Fancy Food Show), l'un des plus grands salons alimentaires au monde, en juin, et nous poursuivrons nos efforts de marketing pour étendre notre réseau sur le marché mondial. »

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