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- #के-फ़ूड (K-FOOD)
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- #थाईफेक्स (THAIFEX)
"के-फ़ूड के प्रमुख किण्वित खाद्य पदार्थों की उत्कृष्टता का प्रसार"
दक्षिण कोरियाई पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थ ब्रांड शिनसोंग फूड ने एशिया के सबसे बड़े खाद्य प्रदर्शनी 'थाईलैंड थाइफेक्स (THAIFEX) प्रदर्शनी' में भाग लेकर के-फ़ूड की उत्कृष्टता को प्रदर्शित किया है।
चित्र = शिंगसोंगफूड द्वारा प्रदान
थाइफेक्स (thaifex-anuga.com) 28 मई से 1 जून तक थाईलैंड के बैंकॉक में आयोजित किया गया था, जो थाईलैंड के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन विभाग, थाईलैंड चैंबर ऑफ कॉमर्स और जर्मनी के कोलोनमेसे द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित एक खाद्य प्रदर्शनी है।
यह प्रदर्शनी एशिया की सबसे बड़ी प्रदर्शनी है, जिसमें 45 देशों के 3,000 से अधिक प्रदर्शक और 133 देशों के 80,000 से अधिक आगंतुक शामिल होते हैं। एशिया के खाद्य और पेय पदार्थ, खाद्य सेवा प्रौद्योगिकी, खुदरा और फ्रैंचाइज़ी आदि कंपनियां एक साथ आकर विदेशी बाजारों में प्रवेश, नई तकनीकों और नए उत्पाद विकास आदि में योगदान करती हैं।
इस प्रदर्शनी में पहली बार भाग लेने वाली शिनसोंग फूड (www.singsongfood.com) ने दक्षिण कोरिया के पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे कि गोचुजंग, देनजंग, और सैमजंग के छोटे पैकेट और विदेशियों के लिए आसान उपयोग के लिए विकसित ट्यूब प्रकार के उत्पादों का प्रदर्शन किया।
विशेष रूप से, गोचुजंग को आधार बनाकर विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ मेल खाने के लिए विकसित 'स्वादिष्ट गोचुजंग', 'खट्टा गोचुजंग', 'मीठा गोचुजंग' जैसे उत्पादों को प्रदर्शित किया गया, जो वैश्विक स्वाद को आकर्षित करने के लिए विकसित किए गए थे।
चित्र = शिंगसोंगफूड द्वारा प्रदान
शिनसोंग फूड के सैमजंग और गोचुजंग को विदेशी प्रभावितों द्वारा खाना पकाने के तरीकों के साथ प्रस्तुत किया गया था। प्रदर्शनी स्थल पर, आगंतुकों ने उत्पादों का स्वाद लिया और सकारात्मक प्रतिक्रिया दी, और दक्षिण पूर्व एशियाई खरीदारों के साथ निर्यात परामर्श जैसे B2B सक्रिय रूप से आयोजित किए गए थे।
शिनसोंग फूड के एक अधिकारी ने कहा, "प्रदर्शनी के माध्यम से, हम विभिन्न विदेशी कंपनियों के अधिकारियों और खरीदारों के साथ सक्रिय रूप से संवाद कर सकते थे और व्यावसायिक विस्तार के अवसर बना सकते थे, इसलिए हम बहुत खुश हैं। हम भविष्य में भी घरेलू किण्वित खाद्य पदार्थों के प्रमुख कंपनी होने पर गर्व करेंगे और वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी उत्पादों को पेश करके पारंपरिक किण्वित खाद्य पदार्थों के वैश्वीकरण में योगदान देंगे।" उन्होंने आगे कहा, "जून में, हम दुनिया के सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रदर्शनी, न्यूयॉर्क खाद्य प्रदर्शनी SFA (2024 समर फैंसी फूड शो) में भाग लेंगे, और भविष्य में वैश्विक बाजारों में नेटवर्क का विस्तार करने के लिए विपणन गतिविधियों को जारी रखेंगे।"
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